Se trata de Laura Victoria Peñaranda Gonzalez, gestora de la Línea de Biotecnología y Nanotecnología, quien expuso el miércoles 17
de julio en el pabellón 1 de Corferias en Bogotá la conferencia titulada: "Uso de
Subproductos Agropecuarios en la generación de Alimentos y Materiales: Caso
Camarón".
Como ella misma lo señala, es
importante resaltar que el proyecto de investigación es de los talentos Tecnoparque
Jessica Braga y Camilo Torres, con el que se busca obtener un material
biodegradable a partir del residuo agroindustrial del exoesqueleto del camarón.
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