Con el fin de fortalecer las competencias de
los aprendices de varios programas de formación, el SENA Risaralda anunció la
venta de productos al público en el vagón del Centro Cultural, Turístico y
Gastronómico Calle de la Fundación de Pereira, parque Olaya Herrera.
Desde
su inauguración, el pasado 28 de julio, los aprendices Mesa y Bar, Cocina,
Panadería, Mercadeo, Contabilidad, Logística han atendido actividades del mismo
SENA y de otras empresas que han contratado de manera ocasional sus servicios,
y, la semana anterior se dio apertura a la atención al público en el vagón
adyacente a la edificación, de lunes a viernes de 7 a.m. a 3 p.m.
“Nuestros
productos realmente son de excelente calidad, servidos por nuestros aprendices
y tenemos precios muy económicos y acordes al mercado para que nos visiten. Por
ejemplo, la limonada de café a $2.500, tenemos una torta de zanahoria
espectacular y ha sido muy exitosa que vale $2.000 la porción, tenemos el
mocaccino a $2.500, el café tradicional a $800, el espresso y el americano
a $1.500 y así mismo el granizado a $2.500” agregó.
Anunció
que desde el lunes 22 de julio van a vender almuerzos ejecutivos. “Desde la
producción hasta el servicio a cargo de nuestros aprendices a un precio
moderado de $10.000 con productos de excelente calidad y en un sitio acogedor,
como es el caso de la terraza con un excelente mirador”.
Para
destacar que el SENA tiene su objetivo basado en formación de competencias para
los aprendices y por eso los precios son económicos tratando de no competir con
el mercado, y los recursos que ingresan son una recuperación de los elementos
que se utilizan, lo que se denomina Producción del Centro, en este caso del
Centro Comercio y Servicios. Lista de precios en la siguiente gráfica:
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