En sesión plenaria del Concejo de Pereira del
día 21 de febrero de 2020, el SENA Risaralda junto con entidades municipales,
departamentales y nacionales como el Comité de Cafeteros, Comfamiliar Risaralda, Cámara de Comercio,
Universidad Católica de Pereira, Alcaldía de Pereira, Gobernación de Risaralda, y algunos congresistas que presentaron sus informes sobre los diferentes proyectos productivos y turísticos en zonas declaradas por la Unesco Paisaje Cultural Cafetero.
Germán Andrés Sánchez Sánchez, subdirector del Centro Atención Sector Agropecuario del SENA Risaralda, mostró a los ediles pereiranos los resultados en los últimos años desde todo el sistema de formación profesional,
el Sistema Nacional de Formación para el Trabajo y Empleo.
Así mismo desde el Centro de Desarrollo Empresarial, a través del Capital Semilla del Fondo Emprender en los últimos años se han apoyado alrededor de 44 proyectos relacionados con comunidad cafetera por valor de $4.568.496.957 generando alrededor de 203 empleos. También se mostraron resultados de Evaluación y certificación de competencias relacionados con la temática certificándose en el año 2019 desde el Centro de Atención al Sector Agropecuario alrededor de 659 personas certificadas en normas de mesas sectoriales como café, artesanías, producción agrícola, producción pecuaria y floricultura y desde el Centro de Comercio y Servicios alrededor de 516 personas certificadas en normas de mesas sectoriales como artes escénicas, logística y turismo.
También se han acompañado 19 proyectos innovadores relacionados con café y PCC desde Tecnoparque entre los años 2017 y 2019
Se socializaron procesos de investigación a través de los semilleros de investigación, como lo es el Semillero de Paisaje Cultural Cafetero, en Desarrollo Regional Sostenible, en investigación aplicada al sector agrícola u el investigación en agroindustria, seguridad alimentaria y biotecnología.
El desarrollo de proyectos como Emprende festival, Risaralda Me Encanta y producción de Centro con productos como café, queso, encurtidos, hamburguesas, chorizos, brevas, entre otros.
De igual forma, se mostró la visión que se tiene desde el Centro Cultural Turístico y Gastronómico Calle de la Fundación, para convertirse como lo dicen los visitantes en el sitio de añoranza y recordación para la comunidad, al disfrutar de un café en el vagón o el sabor de una buena comida en la estación atendido de manera atenta y servicial por parte de los aprendices del Centro de Comercio y Servicios en sus diferentes modalidades en las que se involucra el turismo, con el desarrollo de formación en Mesa y Bar, Barismo, Gestión Hotelera, Operación Turística Local, Gastronomía y Servicios de Bartender.
También a través del Comité Naranja de la Regional se
desarrollan diversos eventos que le apuntan a promover el turismo de la mano de
la cultura y la creatividad.
A manera de conclusión, el SENA Risaralda está alineado y comprometido con la comunidad cafetera y con el desarrollo de los municipios declarados Paisaje Cultural
Cafetero, PCC.
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