El
zootecnista e instructor del SENA, Valle del Cauca, Gustavo Adolfo Rivera Cruz,
fue el encargado de actualizar a cerca de 30 productores pecuarios de Santa
Rosa de Cabal, Dosquebradas, Santuario, Marsella y Pereira que asistieron al
taller “Suelo Planta Animal” organizado por
instructores de la estrategia AgroSENA del Centro Atención Sector Agropecuario,
Juan Carlos Jiménez, Marcela Santamaría y Alberto Roldán.
En el taller,
realizado en la subsede El Lembo de Santa Rosa de Cabal,
se les explicó a los asistentes las ventajas de proveer probióticos en
la producción pecuaria.
En la segunda parte del taller se hizo la demostración de la transformación del probiótico (materia orgánica compostada con nutrientes y fibra que representan mayor energía) en posbiótico como alternativa ecológica eficaz para la producción ganadera ya que contienen vitaminas B y K y aminoácidos que actúan como sustancias antiestrés y devienen en salud en el animal, pues fortalecen su inmunidad.
El taller, desarrollado en la subsede El Lembo de Santa Rosa de Cabal, fue coordinado por instructores de la estrategia AgroSENA del Centro Atención Sector Agropecuario, entre ellos Juan Carlos Jiménez, Marcela Santamaría y Gilberto Roldán.
Los asistentes obtuvieron en la práctica, los posbióticos extraídos de los lactobacilos y las levaduras.
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